第六屆中國(山西)食品餐飲旅游博覽會暨中共創建第一城(陽泉)首屆面食文化節將在陽泉舉辦。本次面食節共設置展位120余個,展會規模達6000余平方米,將吸引展商120家。
據了解,本屆面食節將設大面鍋區、面食表演區、全省地方特色美食區、陽泉地方特色美食區、知名飯店餐飲區、農特產品區、優質食材區、城區養老敬老享??燔嚠a品展區等八大展區。大世界基尼斯紀錄最大的面鍋——直徑7米的大面鍋將首次亮相陽泉。
山西省飯店業商會會長樊樂平表示,此次面食節上有兩個重頭戲:一是中國陽泉服務業高質量發展論壇,各地專家探討服務業高質量發展路徑,比如怎樣從傳統餐飲業向酒店智能化、社區零售、養老產業等新業態延伸,探索各業態融合發展新路;二是山西面食“甄選”,從參展單位中選出50種面食予以發布。